Detrás que cada remolque de venta ambulante hay una historia, esfuerzo y muchas horas de planificación.

Donde muchos ven el FoodTruck como un modelo de negocio, otros ven también un proyecto de inserción laboral y formación.

Este mes de Junio, Remolques Tarragona nos hemos sentido especialmente honrados por haber sido partícipes del foodtruck solidario la Ganxeta. Un remolque apadrinado por la ONG Grans Projectes Solidaris con el que varios jóvenes emprendedores se insertaran en el mercado laboral.

El Diari de Tarragona se hizo eco de la noticia el pasado 20/06/2022

Este mes de junio hemos entregado otra preciosa Estrim.

La Food Estrim es en los últimos años una de nuestra especialidades y uno de nuestros modelos más solicitados.

¿Tienes curiosidad por este remolque redondeado y su atractivo diseño aerodinámico en forma de bala de plata?

Una food truck de inspiración americana

Nuestra Food Estrim toma la inspiración de la archiconocida caravana AirStream estadoudinense.

Como curiosidad histórica, las primeras AirStream fueron construidas de aluminio en 1936 por Wally Byam.

Posteriormente, el encarecimiento de las materias primas y la segunda guerra mundial (1939-1945) hicieron que su notoriedad tuviera que esperar a la época de posguerra.

Un éxito, que continuó y se arraigó en la cultura norteamericana hasta el punto que fue en una modelo AirStream dónde la NASA alojó los primeros astronautas llegados de la Luna.

La Food Estrim por dentro

Te mostramos cómo es por dentro y como hemos equipado esta bella food truck

En este caso:

• Mide 2.5m de ancho por 5m de largo
• Tiene puerta central
• Fregadero
• Varias neveras
• Plancha
• Freidora
• Campana extractora
• Cuadro de luz
• Módem para control de los niveles de agua y gas del remolque
• Una ventana pequeña

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Estimados clientes,

Queridos clientes de food truck y feriantes,

¿os gustaría tener vuestra Food Estrim?

Recordar que Remolques Tarragona somos especialistas en la creación y reparación de remolques de venta ambulante y food truck.

Contar con nuestro apoyo y recordar que estamos a vuestra disposición por las vías habituales de contacto.

Con el precio de la gasolina por las nubes el coste de desplazamiento con tu food truck adquiere más relevancia que de lo habitual. ¿Repercutes ya el precio en tus menús o simplemente has perdido margen?

Unos meses atrás el desplazamiento de Zaragoza a Barcelona ida y vuelta rondaba los 40€. Hoy, a fecha de este escrito el precio es de no menos de 70€.

El desplazamiento de Reus a Barcelona ida y vuelta era de 25€ (sin peajes). Hoy aproximadamente de no menos de 40€.

Todo ello sin contar el desgaste de tu cocina sobre ruedas.

Con la llegada del verano y el inevitable incremento del número de desplazamientos hoy creemos de interés para toda la comunidad de vendedores ambulantes compartir algunas herramientas que si no usáis ya son interesantes de conocer.

Via Michelin, Rutas y Mapas, la mejor calculadora de trayectos

La Via Michelin es un clásico entre transportistas de todo tipo.

Tiene una interfaz sencilla e intuitiva en la que se puede indicar el punto de origen, el punto de destino y el precio del combustible.

Si se desea, también se puede indicar el tipo de vehículo y el kilometraje anual para tener en cuenta incluso la pérdida de valor de tu vehículo. Un coste que a menudo olvidamos y que también deberíamos incluir.

Páginas alternativas para calcular el coste de tu trayecto

En el recuerdo popular queda la Guía Campsa. Esta fue posteriormente por Repsol y actualmente podéis encontrar la calculadora de trayectos de la Guía Repsol. Sin embargo, en nuestra opinión este buscador es muy poco intuitivo y cuesta conseguir que te muestre de primeras la ruta que buscas. Está muy orientado a promocionar restaurantes y para el propósito de este escrito es muy poco práctica. No nos convence.

Existen otras alternativas cómo Calcularrruta que además te indicará la gasolinera más económica en tu trayecto.

Y dieselgasolina que además te permite seleccionar opciones como el consumo de tu cocina ambulante, la previsión de atasco, la carga y si usarás por ejemplo el aire acondicionado.

Otras recomendaciones para conducir con un menor consumo

Para reducir el coste del trayecto hay otras recomendaciones de sentido común que podemos seguir.

• Comprobar regularmente la presión de los neumáticos. Unas ruedas con una presión no adecuada harán que el vehículo consuma más.
• No sobrecargar el vehículo sin necesidad.
• Conducir más lento.
• En la medida de lo posible ir a velocidad de crucero y evitar acelerar innecesariamente.
• Circular a 2.000 RPM en diesel y 2.500 RPM en gasolina.
• Reducir el uso del aire acondicionado.

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Queridos clientes de food truck y feriantes,

Recordar que Remolques Tarragona somos especialistas en la creación y reparación de remolques de venta ambulante y food truck.

Contar con nuestro apoyo y recordar que estamos a vuestra disposición por las vías habituales de contacto.

Todos los cocineros sean sobre ruedas o no hemos consultado en alguna ocasión un libro de recetas o de negocios.

Hoy 23 de abril, día del libro, hemos pensado en compartir algunas lecturas recomendadas para todo foodtrucker.

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Queridos clientes de food truck y feriantes,

Os deseamos un feliz Sant Jordi 2022.

Recordar que Remolques Tarragona somos especialistas en la creación y reparación de remolques de venta ambulante y food truck.

Contar con nuestro apoyo y recordar que estamos a vuestra disposición por las vías habituales de contacto.