¿Has ido a tu pueblo estas vacaciones?

Probablemente te habrás fijado que había algún tipo de evento con food truck independientemente de si se trataba de un pueblo o una ciudad.

Y que había mucha competencia. Probablemente más de una food truck.

¿Qué opciones tenemos para destacar?

En todos los negocios nos dicen que es importante fidelizar para incrementar ventas.

Pero desengañémonos.

Es altamente improbable que un cliente final acuda a degustar la comida de vuestro negocio de venta ambulante porqué os ha buscado previamente en Internet.

(En todo caso la página web de vuestra food truck sirve para captar la atención sobre otro tipo de eventos como bodas, participación en ferias, … )

Además existe la posibilidad que el año que viene no repitas de ubicación porqué has encontrado alguna mejor o porqué en tu lugar haya otro competidor.

Piensa en lo siguiente

¿De aquí a un año un cliente final se acordará que comió tu hamburguesa y fue la que más le gustó?

Ante este escenario es muy probable que coincidamos que la imagen lo es todo.

Ideas para captar la atención de los viandantes

Estos son algunos tips que podemos tener en cuenta para incrementar nuestras ventas.

• Ten una muestra de tus platos preparados que haga entrar hambre por la vista.
• Renueva tu muestra de vez en cuando… cuando se enfríe no será tan apetecible y el efecto puede ser el contrario.
• Haz que tu comida se huela a decenas de metros. Esto atraerá clientela.
• La actividad llama a la actividad.
• Asegúrate unas buenas mesas y sillas. Normalmente el espacio es comunitario y en horas puntas hay mucha gente que se queda sin poderse sentar.
• Si hay niños en las colas piensa que los padres hacen malabarismos para poder pedir. Busca formas de darles cierta prioridad.
• La bebida primero. Te ayudará a atender más tiempo en menor tiempo y a que la clientela se vaya de la fila.
• Busca complicidades con alguna food truck amiga. Por ejemplo es posible que tu no vendas cervezas artesanales pero tu vecino si…

¡Hola querido foodtruckero!

Deseamos que nuestro punto de vista te pueda resultar de utilidad.

Remolques Tarragona estamos a tu disposición por las vías habituales de contacto.

¿Nos comemos un pollo? ¿O tal vez un helado? ¿O nos tomamos un granizado?

La llegada del verano es una oportunidad a no despediciar por todo buen food truckero que sabe valorar las oportunidades.

Algunas de las actividades típicas por las que podréis encender los fogones de vuestras cocinas sobre ruedas son:

• Fiestas patronales de ciudades o pueblos. Un food truck no puede faltar en cualquier feria.
• Bodas. Para las food trucks  más chic.
• Food trucks ocasionales. La llegada del turismo interior y exterior implican un aumento considerable de la demanda potencial de tu zona por la que te sueles mover.

Para este año tal vez ya es tarde. Pero para el siguiente… recuerda que los food trucks han venido para quedarse.

A continuación os proponemos algunas propuestas muy veraniegas que pensamos pueden ser de vuestro interés:

Perritos calientes (Hot Dogs)

¿Qué tal si empezamos con un clásico? El típico de hot-dog  siempre triunfa en cualquier feria. Lo acompañamos de refrescos, algo de patatas fritas y salsas y tenemos el tradicional puesto de comida para picar.

Food truck Refrescante

El calor invita a refrescarse. ¿Qué propuesta mejor que los helados, los refrescos, los batidos y los granizados?

En verano siempre tiene una buena acogida.

Food truck Saludable (Healthy food)

Cada vez somos más conscientes de la importancia de la comida saludable. El bienestar es un argumento que vende.

Ensaladas, frutas para picar ya cortadas o en almíbar, refrescos de frutas…

Food truck Dulce

¿Un gofre con azúcar? ¿Una crêpe bañada en chocolate o caramelo? Cup-cakes, tortitas… no pueden faltar en cualquier feria y fiesta.

Leer esta entrada dónde hablamos de nuestra caravana Axel que entregamos para la conocida marca comercial Nutella.

Food Truck de Pizza

La pizza suele tener muy buena acogida. Es fácil de comer. Sentado o de pié. Y suele gustar a todos.

En este caso también os recomendamos esta entrada sobre nuestra caravana estrim que entregamos a la conocida TelePizza.

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Querido lector,

Estamos convencidos que después de leer esta entrada le entra hambre a cualquiera.

Sin embargo si eres de los que quieren ser los vendedores y no los compradores, en Remolques Tarragona convertimos tu idea en una realidad.

Si estás pensando en montar un negocio food truck recuerda que estamos siempre a vuestra disposición por las vías habituales de contacto.

El negocio del Food Truck es cada vez más competitivo a todos los niveles.  Todos los que nos dedicamos a la venta ambulante somos cada vez más conscientes de la importancia de aparecer en las primeras posiciones de internet.

Por todos es conocido una buena estrategia de marketing en internet es indispensable para incentivar las ventas offline. Conceptos como el posicionamiento web y la aparición en directorios especializados son cada vez más entendidos por la comunidad #foodtrucker.

También para los fabricantes y especialistas como Remolques Tarragona.

Food truck en Tarragona

El caso de la provincia de Tarragona es un claro ejemplo de como el #foodtruck que se ha ido consolidando con los años.

En el caso de Remolques Tarragona lo vivimos de primera mano con el plagio de muchos de nuestros contenidos en Internet. Señal que el contenido que compartimos es de interés para muchos.

En el caso de empresarios food truck que empiezan se manifiesta con la aparición de cada vez más páginas web que se esfuerzan en crear y aportar contenido de valor.

Estamos contentos por ello.

Hoy hemos decidido fijarnos en algunas de estas empresas que se lo trabajan duro y que hacen de este sector una realidad cada vez más aceptada en todos los eventos food truck que se realizan en el Camp de Tarragona.

Desde Remolques Tarragona nuestra felicitación.

Food truck La Finestra

Cristina y Miguel son los propietarios de Food Truck LaFinestra. Una ACC ARVERNE del 62. Hemos pasado por su página web y nos ha impresionado su currículum. Fijémonos en las fotografías que aparecen en su página web dónde se los puede ver en eventos como el de la TAP del que ya hemos hablado en algunas ocasiones en este blog.

Rufina e Hijos

Rufina e hijos merecen también especial mención. Fijaros en la frescura de su página web. Alquilan furgonetas para eventos y bodas. La suya es una propuesta diferente pero hay que reconocer que le han puesto mucho esfuerzo.

Crepería hay que te como

Finalmente nos hemos fijado también en la Crepería Hay Que Te Como. Fijaros en su apuesta por la creación de contenidos. Estamos seguros que tarde o temprano tendrán resultados.

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Hola querido lector@!

Desde Remolques Tarragona os animamos a todos a hacer realidad vuestros sueños.

Somos especialistas en la creación y reparación de negocios de venta ambulante.

Estamos siempre a vuestra disposición por las vías habituales de contacto.

Nos encontraréis en la Ctra. De Valencia, nº 243 (Tarragona)