Cargar el maletero es uno de los mayores retos al que nos enfrentamos todos aquell@s que nos marchamos de vacaciones o que simplemente queremos disfrutar de nuestra actividad de ocio favorita.

Todas las combinaciones son lícitas. Algunas menos seguras: a un lado en el portaequipajes, en el copiloto, en los asientos de atrás… pero las leyes de la física son claras. Más volumen requieren un coche más grande o un remolque de carga.

¿Has pensado en una opción más cómoda para este viaje y los venideros?

Los remolques de carga son un complemento que incorporamos a nuestro vehículo para incrementar la capacidad de carga. Y nuestra comodidad.

Tipos de remolque de carga

Existen muchos tipos de remolque de carga.

Según la capacidad de carga MMA (masa máxima autorizada) que puede soportar un remolque podemos clasificarlos en ligeros y no ligeros.

Los remolques que permiten cargar un máximo de 750Kg se denominan remolques de carga ligeros.

Los remolques de carga ligeros no requieren ningún permiso especial de conducir ni seguro especial para poder circular. (A excepción de los tractores). Tampoco requieren de una matrícula específica pero si deberán llevar la misma matrícula que el vehículo al que se acoplen.

Ejemplos de remolques de carga ligeros son los portaequipajes, los remolques de caza y/o para mascotas y los remolques para trasladar quads o bicicletas.

Los remolques que permiten cargar más de 750Kg se denominan remolques de carga no ligeros.

Los remolques de carga no ligeros requieren de un permiso especial de conducir, una matrícula específica y de un seguro especial para poder circular.

En el caso de querer transportar un barco o moto náutica deberás asegurarte previamente de su peso.

Gran variedad de remolques de carga y náuticos

En Remolques Tarragona disponemos de una gran variedad de remolques de carga y náuticos.

Encontrarás nuestro catálogo en este enlace.

Si requieres de alguno en particular contáctanos y te lo facilitaremos.

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Queridos lectores y clientes,

¿Estáis pensando en un remolque de carga o náutico?

Recordar que Remolques Tarragona estamos a vuestra disposición por las vías habituales de contacto.

El verano ha llegado y muchos food truckers hemos por fin salido a las calles. ¡Estamos contentos por ello!

En Remolques Tarragona recibimos feedback frecuente de nuestros clientes y hemos considerado interesante compartir que una gran mayoría de ellos constata algunas nuevas realidades.

Todos los remolques de venta ambulante y negocios en general nos hemos vuelto en más dependientes de la tecnología.

Los clientes son más reacios a asistir a eventos con masificación de gentes y esto impone a todos los foodtruckers la necesidad de ser especialmente atentos con la higiene.

Ante una clientela más dispersa pero una demanda igualmente existente la movilidad y poder estar dónde lo esté el cliente se ha convertido en un factor determinante.

En este sentido, si bien es verdad que la ubicación finalmente dependerá de la suerte de cada remolque de dar con los organizadores de cada evento y celebración, y de la organización y legislación de cada ayuntamiento dentro del área de influencia de cada negocio, el contexto de pandemia presenta nuevas oportunidades para el sector food truck.

Por este motivo os presentamos algunas ideas de carritos de venta ambulante.

Ideas de carritos de venta ambulante

Carritos de helados

Carritos de barbacoa

Carritos de gofre y creps

Carritos de hot dogs

Carritos de algodón de azúcar

Hornos de pizza

Carritos de bocadillos

Carritos de palomitas

Carritos de bicicletas de 4 ruedas

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Queridos lectores y clientes,

Si estás pensando en fabricar tu remolque de venta ambulante food truck contacta con nosotros.

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¿Cómo es el proceso desde que se selecciona un vehículo para transformarlo en un food truck? ¿Cuáles son las diferencias entre construir a partir de un vehículo usado o uno de nuevo?

En nuestro de escrito de hoy os compartimos una infografía encontrada en el diario mejicano el Financiero.

Food truck a partir de un vehículo usado

Cuando partimos de un vehículo usado el primer paso es evaluar si el vehículo cumple con unos requisitos físico mecánicos y de seguridad mínimos.

A tener en cuenta que cómo más antiguo es un vehículo más caro será su mantenimiento y menor su seguridad. Sin embargo la inversión inicial será más pequeña.

El segundo paso es reforzar estructuralmente el food truck para que el vehículo cumpla con las condiciones de peso y seguridad. Se refuerzan también los muelles, llantas y motor.

Una de las paredes frontales se elimina para crear una ventana.

El suelo es sustituido por un nuevo de acero inoxidable.

A continuación se modifica el techo para incorporar extractores, luces y un sistema contra incendios. Y se incorpora todo el equipamiento de la cocina.

Finalmente se decora el exterior de la cocina sobre ruedas (food truck).

Food truck a partir de un vehículo nuevo

En el caso de optar por un vehículo nuevo la inversión suele ser más alta.

Sin embargo esta se compensa con un menor mantenimiento así como por la posibilidad de poder construir un negocio escalable al poder fabricar más de 1 food truck iguales.

Queridos lectores y clientes,

¿Estáis pensando en hacer realidad vuestro food truck?

Recordar que Remolques Tarragona estamos a vuestra disposición por las vías habituales de contacto.

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Aviso: La infografía de esta publicación es original de este enlace.

El espacio disponible en un food truck es limitado. ¿has pensado en todos los electrodomésticos, accesorios y maquinaria que vas a necesitar?

Es posible que ya dispongas de algún equipamiento. También de que haya otros en los que todavía no hayas pensado.

Hoy os compartimos una lista completa de equipamientos para que no falte de nada en vuestra cocina sobre ruedas.

Equipamiento para la cocina

Esta es la partida que precisará un mayor porcentaje de tu presupuesto.

Dedica más espacio a aquellos elementos que usarás más y elige alternativas más pequeñas para los que necesitarás con menos frecuencia.

• Plancha o parrilla
• Microondas
• Tostadora
• Fundidor de queso
• Freidora

Equipamiento para mantener caliente la comida

Es imprescindible que mantengas la comida caliente para ofrecerla en condiciones seguras y apetecibles para tu clientela.

• Calentador de mostrador
• Recipiente para mantener las frituras calientes una vez se sacan del aceite
• Hervidor

Equipamiento para el preparado de la comida

¿Dónde y cómo vas a preparar tus menús?

• Mesa de acero inoxidable dónde preparar los alimentos
• Tablas de cortar
• Cuchillos y estante para cuchillos
• Sartenes
• Volteadores
• Termómetros
• Licuadora
• Cortador para preparar patatas fritas

Equipamiento para poder servir vuestros preparados

Reserva el suficiente espacio en tu food truck para todos ellos. Un stock mínimo de seguridad puede ser una buena idea. ¡Si te quedas sin te será imposible seguir trabajando!

• Utensilios para servir
• Dispensadores de salsas de autoservicio para el exterior o interior de tu food truck
• Agitadores para el azúcar o salsas
• Bandejas de papel para la comida
• Vajillas de cartón o plástico
• Vasos de papel o plástico
• Recipientes para servir la comida a vuestros clientes
• Servilletas de papel y dispensadores de servilletas
• Guantes desechables
• Film transparente y papel de aluminio
• Accesorios Covid (gel hidroalchólico)

Equipamiento de refrigeración

Qué decir de las neveras. Imprescindibles para mantener los alimentos frescos.

• Refrigerador para debajo del mostrador o la encimera
• Refrigeradores especiales para la preparación de bocadillos y/o pizzas
• Refrigerador con puerta de vidrio para el mostrador

Limpieza

Esencial para mantener tu remolque en unas correctas condiciones de higiene. Es importante para ti y para tus clientes.

• Fregadero de 3 compartimientos que permita lavar, enjuagar y desinfectar platos pequeños
• Fregadero para limpiarse las manos
• Protecciones para el suelo que eviten resbalones indeseados
• Productos de limpieza desinfectantes
• Esponjas y estropajos
• Cubos de basura
• Bolsas de basura
• Escoba y recogedor

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Queridos lectores,

Hay muchos factores que inicialmente no se tienen en cuenta.

Confiar en la experiencia de profesionales es en muchas ocasiones la mejor inversión.

Ahórrate errores.

Si estás pensando en fabricar tu remolque de venta ambulante food truck contacta con nosotros.

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