El food truck, ¿un negocio ya implantado en España
En enero de 2016 redactamos un escrito titulado food truck, estacionalidad o tendencia que con el tiempo se ha convertido en uno de los más leídos de nuestro blog de Remolques Tarragona.
Pasados ya 3 años, ¿ha variado el sector?
De 2015 a 2019, un periodo de consolidación
En 2016 pronosticamos que el food truck era una tendencia de largo recorrido que venía para quedarse.
Unas previsiones optimistas que se han cumplido.
Estas son nuestras razones para estar convencidos de ello:
- Para satisfacer una demanda creciente y también para ganar en calidad de servicio nos hemos mudado a unas instalaciones mucho más espaciosas.
- A lo largo de 3 años hemos trabajado intensamente para clientes procedentes de toda la geografía española e incluso de países extranjeros y que nos vienen a ver expresamente.
- El tipo de servicios también ha evolucionado. Ahora además de la fabricación de food trucks se nos pide mucho todo lo relacionado con los recambios y accesorios para food truck.
Si observamos como han evolucionado los datos proporcionados por google trends a fecha 2019 veremos que tras el éxito inicial del sector en 2015 el número de búsquedas de los usuarios en internet por el término «food truck» se estabiliza pese a una lógica disminución.
Fuente: Google Trends
El food truckr ha madurado
Cuando hace unos años decidimos especializarnos en este tipo de vehículo de venta ambulante el término food truck sonaba un poco yanki.
Hoy todos hemos visto alguno en algún evento. Desde bodas a ferias o incluso en la calle.
La gran mayoría, incluso, hemos introducido el término en nuestro vocabulario.
El food truck se ha convertido en una opción que agrada tanto a la clientela final como a los food truckers.
Y en Remolques Tarragona lo notamos en el tipo de empresario que nos contrata.
Sosegado y certero.
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Querido cliente,
¿Has pensado en emprender una food truck?
En Remolques Tarragona somos especialistas.
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