¿Qué es lo que más aprecias como propietario de una food truck?

Diseñas y ofreces tus menús. Tus clientes están contentos con tu comida.

Cocinas como medio de vida.

Pero si vienen mal dadas, ¿a qué te aferras?

Un día de lluvia en el que tienes que recoger todo y no facturas.

Un cliente enfadado.

Cansancio.

Food trucker, ¿qué es lo que más valoras de tu negocio?

Es importante que tengas la respuesta a nuestra pregunta clara porqué es la que te dará energía cuando las cosas no vayan como esperas.

Piensa en un jugador profesional de fútbol.

Un delantero que concatena varios partidos sin marcar. Un deportista que termina por perder la confianza en si mismo.

Tienes que recomponerte rápidamente y volver a intentarlo.

El próximo evento los números tal vez vayan mejor.

Por tanto, ¿qué es lo que más valoras en tu negocio?

Piensa en ello cada vez que no ganes lo suficiente.