10 retos que todo food truck debe superar

Escrito por Remolques Tarragona. Posteado en Noticias

Si lo hubiese sabido antes ahora lo plantearía de otro modo… ¿Una frase familiar para todo en la vida verdad? También para los food truck y los remolques de venta ambulante.

En nuestro escrito de hoy, compartimos algunas reflexiones de clientes que nos comparten sus experiencias.

Seguridad, robos y asaltos

Cualquier negocio es vulnerable a los robos y los asaltos. Aunque sea menos frecuente en el sector food truck, la movilidad no te libra de este riesgo.

  • Nunca mantengas demasiado dinero en efectivo en el puesto de trabajo.
  • Trabaja en equipo con tus competidores para aumentar la seguridad.
  • Si necesario, plantéate la necesidad de instalar alguna cámara o sistema de seguridad.

Inclemencias del tiempo y factores ambientales

¿Y si llueve? La lluvia es incluso beneficiosa cuando tus potenciales clientes buscan un lugar dónde refugiarse.

  • Cuenta con algún tipo de lona o carpa que proteja de la lluvia y el sol.
  • Busca la forma de aprovechar los factores ambientales para poder vender productos específicos.

Costos de equipo y suministros para el negocio

Pensar en pequeño te mantendrá pequeño.

  • Compras mayores te permitirán conseguir descuentos por volumen. Piensa a largo plazo sin perder la cabeza.
  • Una correcta financiación o préstamo pueden ser, no siempre, una buena opción para ahorrar en costes.

Gastos en publicidad y promoción para atraer clientes

Promocionarse es importante para vender. Tus clientes son aquellos que consumirán tus comidas pero también aquellos que finalmente te contratarán o te darán el acceso a eventos y ferias.

  • Invierte también en el online. Redes sociales y página web.
  • Asóciate con otros food truck para promocionaros conjuntamente.

Mantenimiento de un inventario adecuado y rentable

El inventario inmovilizado es un coste. Debes darle salida para reducir las pérdidas. Pero ten en cuenta también el coste de oportunidad. La rotura de stock hará que no puedas vender.

Mantener el equilibrio será una tarea complicada que va a depender mucho del tipo de comida que ofrezcas. Es importante que siempre mantengas un registro de tu histórico para poder tomar cada vez mejores decisiones.

Encontrar buenos lugares para vender en áreas concurridas

Los lugares más insospechados pueden ser los mejores. ¿Compartirás este secreto?

Trabaja en conjunto con otros vendedores ambulantes para obtener permisos y vender en áreas concurridas.

Orden y limpieza

Que tu negocio esté siempre en orden y limpio es un requisito imprescindible. Procura también que tu clientela así lo perciba.

Obtención de permisos y licencias

En caso de duda solicita orientación y asistencia a las autoridades correspondientes. POR ANTICIPADO.

Considera también las posibles restricciones regulatorias que puedan haber en tu zona.

Competencia desleal

Cuando nos iniciamos en este mundo todos tenemos claro que la competencia será feroz. Pero a muchos ni se nos ocurre pensar en una posible competencia desleal.

Nos referimos a por ejemplo vendedores ambulantes no autorizados o a food trucks que te copien el menú o las promociones.


Queridos clientes de food truck y feriantes,

¿Hay algún punto de todos los mencionados que nunca hubieses considerado?

Remolques Tarragona somos especialistas en la creación y reparación de remolques de venta ambulante y food truck.

Contar con nuestro apoyo y recordar que estamos a vuestra disposición por las vías habituales de contacto.

Sistemas de pago para remolques de venta ambulante

Escrito por Remolques Tarragona. Posteado en Noticias

Los sistemas de pago son una parte fundamental para cualquier negocio, incluyendo aquellos que operan en remolques de venta ambulante. Hoy en día, cada vez más clientes prefieren utilizar medios de pago electrónicos en lugar de efectivo. Contar con una variedad de opciones de pago es esencial e incrementa las posibilidades de transacción económica.

Pago con tarjeta

Una de las opciones más comunes de pago electrónico es el uso de tarjetas de crédito o débito. Para aceptar este tipo de pago en un remolque de venta ambulante, es necesario contar con una terminal de pago móvil que permita procesar las transacciones en tiempo real.

Existen diversas opciones de terminales de pago móvil en el mercado que son adecuadas para negocios de venta ambulante. Las más interesantes para negocios de venta ambulante son los datáfonos portátiles con tarjeta SIM y los lectores de tarjetas mediante conexión bluetooth a un smartphone en combinación con una app.

Encontraréis estas opciones de pago en las principales instituciones financieras aunque también existen alternativas en ocasiones más económicas.

Alternativas a los bancos

Existen diversas opciones de terminales de pago móvil en el mercado que permiten a los clientes realizar pagos a través de sus teléfonos móviles, lo que significa que no es necesario contar con una terminal de pago física.

Algunos ejemplos son:

  • Square Reader
  • Paypal Here
  • SumUp
  • iZettle
  • PayAnywhere

Para aceptar pagos mediante aplicaciones móviles, es necesario contar con una conexión a internet estable, lo que se puede lograr a través de la utilización de datos móviles.

Criptomonedas

¿Has oído hablar de Bitcoin? Si bien las criptomonedas son una opción menos común, se trata de una tendencia en auge. Infórmarte muy bien de toda la fiscalidad que rodea las criptomonedas para tener todo en regla.


Queridos clientes de food truck y feriantes,

Es importante investigar cada opción y comparar sus características y costos para determinar cuál es la mejor opción para tu negocio de venta ambulante.

Remolques Tarragona somos especialistas en la creación y reparación de remolques de venta ambulante y food truck.

Contar con nuestro apoyo y recordar que estamos a vuestra disposición por las vías habituales de contacto.

Listado de ferias y eventos food truck 2023

Escrito por Remolques Tarragona. Posteado en Noticias

Probablemente estás pensando bien en un pequeño descanso o bien en la planificación de las próximas ferias y eventos del 2023. ¿Sabes dónde empezar a buscar la información que necesitas?

En nuestro escrito de hoy queremos compartir una herramienta de la que ya hemos hablado en alguna otra ocasión pero que atendiendo a las consultas de nuestros clientes, y que es de interés para tod@s los foodtruckeros, volvemos a compartir.

Eventos y ferias 2023

Si en Google haces la búsqueda «ferias 2023» deberías ver lo siguiente.

Listado de eventos y ferias 2023 en Google.
Listado de eventos y ferias 2023 en Google.

Clicando en la búsqueda avanzada, «Buscar más eventos«, aparecerán opciones de búsqueda avanzada.

Trasteando por el aplicativo vas a encontrar más tipos de eventos según se trate de festivales, eventos, espectáculos, … e informaciones útiles como la página web o otros lugares dónde conseguir más información. Un buen inicio en tu búsqueda. Y con la ventaja de que el listado se va actualizando.

Opciones de búsqueda avanzada eventos y ferias de google 2023
Opciones de búsqueda avanzada eventos y ferias de google 2023

De todos modos, habrá muchísimos eventos que no aparecerán en este listado y para los que será necesario espabilarse por los medios habituales.


Estimados clientes y lectores,

Remolques Tarragona empezamos el año con entusiasmo y ganas de hacer proyectos nuevos y seguir ofreciendo nuestros servicios.

Gracias por adquirir nuestros productos y llevar a cabo vuestros proyectos. Soys parte esencial de nuestra empresa y nos mantenemos pendientes de vuestras solicitudes.

Os damos las gracias por confiar en nosotros y os deseamos un feliz 2023.

8 food truck típicas en las ferias y eventos

Escrito por Remolques Tarragona. Posteado en Noticias

Cuando el paisaje urbano se transforma y se adorna con luces de colores y música la fiebre consumista se despierta. ¿A quién no le apetece perderse en una feria tras el olor de una gastroneta? Si lo piensas bien, las food truck tienen un papel muy relevante.

Hemos preparado una pequeña infografía con algunas propuestas que encontrarás con mucha frecuencia en todo tipo de ferias y eventos.

8 food truck que encontrarás en la mayoría de ferías ambulantes

Queridos clientes de food truck y feriantes,

Remolques Tarragona somos especialistas en la creación y reparación de remolques de venta ambulante y food truck.

Contar con nuestro apoyo y recordar que estamos a vuestra disposición por las vías habituales de contacto.

¡Os deseamos una feliz Navidad y próspero 2023!

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